МАРМІТИ для других страв

Мелітополярний завод харчового обладнання  (МЗПО) моделює та виготовляє марміти  для других страв. Можливе також виготовлення теплових вітрин. Вони призначені для підтримки в гарячому стані других страв, гарнірів і соусів.  Страви в них не пригоряють і завжди готові до вживання.  Такі марміти можна використовувати й для зберігання перших страв. У таких випадках застосовні глибші й більш габаритні гастроємності.

Марміти встановлюються на підприємствах громадського харчування, можуть використовуватися окремо або в лініях гарячих цехів. Найменитіші поширені місця використання мармітів — "шведські столи".

Особливою популярністю користуються електричні марміти. Підігрівання відбувається завдяки гарячій воді, яка міститься у ванні під гастроєм.  Екоксті рівномірно нагріваються від "водяної бані" з автоматичним підтриманням заданої температури. Ніжну температуру для зберігання страв можна встановити за допомогою вбудованого термостата.

Великий досвід розробок і виготовлення продукції з індивідуальних запитів дають змогу розробляти та виробляти обладнання з оптимальними параметрами, максимально задовольняють потреби.