Мелітополярний завод харчового обладнання (МЗПО) моделює та виготовляє марміти для других страв. Можливе також виготовлення теплових вітрин. Вони призначені для підтримки в гарячому стані других страв, гарнірів і соусів. Страви в них не пригоряють і завжди готові до вживання. Такі марміти можна використовувати й для зберігання перших страв. У таких випадках застосовні глибші й більш габаритні гастроємності.
Марміти встановлюються на підприємствах громадського харчування, можуть використовуватися окремо або в лініях гарячих цехів. Найменитіші поширені місця використання мармітів — "шведські столи".
Особливою популярністю користуються електричні марміти. Підігрівання відбувається завдяки гарячій воді, яка міститься у ванні під гастроєм. Екоксті рівномірно нагріваються від "водяної бані" з автоматичним підтриманням заданої температури. Ніжну температуру для зберігання страв можна встановити за допомогою вбудованого термостата.
Великий досвід розробок і виготовлення продукції з індивідуальних запитів дають змогу розробляти та виробляти обладнання з оптимальними параметрами, максимально задовольняють потреби.
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Україна |
Користувацькі характеристики | |
Виробник | Мелітопольський завод харчового обладнання |